白茶配陈皮、龙井搭樱花…90后“血脉觉悟”，玩转原叶茶

3月到4月是国内春茶会合上市的季候。从本年2月尾开头，四川宜宾春茶、云南澜沧普洱茶、苏州洞庭山碧螺春等连续开采上市，接下去一周，西湖龙井、福鼎白茶、信阳毛尖等春茶也将全盘上市。

海岸君从淘宝了解到，3月以来，绿茶搜刮量全盘增长，比拟客岁涨幅凌驾300%，从数据来看，本年春茶消耗也展现出不同趋向。淘宝2024春茶消耗趋向体现，30-40岁的消耗者是置办春茶的相对主力。

小众茶更受90后茶客接待，凤凰单丛、漳平水仙等涨幅分明。在一众即将上市的春茶里，“信阳毛尖”“竹叶青”在电商平台上同比搜刮涨幅排名前二，凌驾了传统意义春茶的代表“龙井”“白茶”“碧螺春”等。

淘宝公布2024春茶消耗趋向

“奶茶是90后生存饮品中必不成少的存在，当他们把手上的奶茶换成原叶茶之后，消耗习气仍旧保存了很多与奶茶相照应的特点。像单丛、水仙这些都是奶茶茶底的常客，近几年奶茶圈崛起的轻乳茶趋向，也影响了90后茶客的置办偏好。”淘宝天猫食品生鲜行业茶叶卖力人刘小意说。

从咀嚼来看，90后茶客更喜幸而原叶茶中到场调味，好比白茶配上陈皮、菊花，龙井搭配桂花、樱花等。其次，从包装看，90后茶客关于小包装、便携装的喜好，也渐渐影响了商家的推陈出新。数据体现，本年春茶单包的均匀克重比拟2021年变小了178%。贡牌龙井天猫旗舰店卖力人表现，他们每年会调停约莫20%产物线的包装，从2022年春茶季开头就新增了袋泡龙井茶和3克一包的小包装，销量翻倍增长，“和1980年支配出生的这批消耗者比拟，90后茶客囤茶的比例分明变小，更倾向于高频多次地置办和更便捷的包装。”

传统春茶商家推出小规格单泡包装

别的，内容平台种草型、攻略型的条记、短视频也深度影响了90后茶客的消耗习气。不同于传统认知，90后茶客上手就十分专业，关于什么茶用什么器具、每泡几多克茶叶，乃至用几多度的水冲泡都有考究，因此单泡包装的茶叶更受接待。像福鼎白茶、云南普洱等制成茶饼售卖的茶叶，也开头售卖3克-8克支配的单泡包装茶饼。

金海岸事情室

作 者 | 金志刚

图 片 | 采访目标提供

编 辑 | 陆佳慧